Ingredientes
Porciones: 4
- 500 g de spaghetti
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas moradas grandes en rebanadas delgadas
- 2 dientes de ajo machacados
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 125 g de queso gorgonzola o cualquier otro queso azul desmoronado
Modo de preparación
Preparación: 10min › Cocción: 25min › Listo en:35min
- Cocina el spaghetti de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Fríe la cebolla durante 10 minutos, revolviendo frecuentemente. Agrega el ajo y cocina por 2 minutos. Retira del fuego y agrega el vinagre balsámico.
- En un tazón grande, mezcla la pasta, cebolla y queso gorgonzola. Revuelve bien hasta que el queso se haya derretido.
